Restaurant
Lesson 16
The serving is for two people.
料理の量について説明する

Conversation
※日本語訳は下記にあります
Waiter
Hello. Are you ready to order?
Customer
Ah, hi. Actually, could we ask you some questions?
Waiter
Sure.
Customer
The roast chicken, how many people does that serve?
Waiter
The serving is for two people.
Customer
Great. How about the crab pasta?
Waiter
It is a one person serving but you can share it. In Japan, many people order different foods and share. We will provide plates for everyone.
Customer
That sounds like a good idea. Can we get the chicken, the crab pasta, Caesar salad and french fries? What do you recommend?
Waiter
The grilled scallops and Caesar salad are very popular.
Customer
Ok. We will have that too.
Language Focus
The serving is for ___people.
～人前です。
The serving is big.
（一皿の）量が多いです。
The serving amount is small.
（一皿の）量が少ないです。
There are two ___ per plate.
一皿につき２つ～が入っています。
I would recommend ordering __ for __ people.
～人につき～を頼むといいでしょう。
What do you recommend?
おすすめは何ですか？
The ___ is very popular.
～はとても人気があります。
We will provide plates for everyone.
みなさんの分のお皿を用意します。
Could we get some extra plates?
追加のお皿をもらえますか？
Vocabulary and Pronunciation Practice
serving
給仕、一人前
share
（人）と一緒に食べる、分ける
amount
量
person
人
people
人々
popular
人気がある
recommend
～を推薦する、薦める
provide
提供する
Practice
Match the definitions to the words on the right.
  1. ____ a normal portion
  2. ____ not too much, a good amount
  3. ____ the size of a meat cut
  4. ____ 50/50
  5. ____ to distribute food or drinks
  6. ____ another name for waiter
  7. ____ appropriate, fitting
  8. ____ the complete portion
  9. ____ amount of food
  10. ____ quantity
  1. full size
  2. portion
  3. enough
  4. split
  5. amount
  6. small cut
  7. regular
  8. serves
  9. suitable
  10. server
Listening

Listen to the following conversations. What does the person ask for and what is the serving size?

Conversation 1: _______________________________
Conversation 2: _______________________________
Conversation 3: _______________________________
Conversation 4: _______________________________
Conversation 5: _______________________________

Roleplay: Use the following information.
1. How may I help you?/ Can I reserve for 5 people on Sunday?
2. How many can fit into your party room?/ Capacity is 25.
3. Do you have a party course?/ It’s for 8 or more people.
4. Can I book a table for Saturday night?/ I’m sorry. We’re all booked.
5. Is there a table available on Friday?/ We only have counter seats.
6. How many dishes come with the party course?/ 7 dishes.
Conversation 日本語訳
ウェイター
いらっしゃいませ。ご注文はお決まりですか？
客
どうも。いくつか質問してもいいですか？
ウェイター
もちろんです。
客
ローストチキンは何人前ですか？
ウェイター
２人前です。
客
よかった。蟹のパスタはどうですか？
ウェイター
１人前ですが、分けていただいてもよろしいですよ。日本では多くの人が、違う料理を頼んでシェアします。みなさんの分のお皿を用意しますよ。
客
いい考えですね。では、チキンと、蟹のパスタと、シーザーサラダと、フライドポテトをもらえますか。おすすめは何ですか？
ウェイター
ホタテのグリルとシーザーサラダはとても人気があります。
客
ではそれもください。
Listening Conversations:
Conversation 1:
Customer
Could you tell me how many people this salad is for?
Waiter
It is for 2-3 people.
Conversation 2:
Customer
How many pizzas should we order for 5 people.
Waiter
If you all want more than one piece then I recommend ordering 2.
Conversation 3:
Customer
This serving in this picture looks small. Is it enough for a main dish?
Waiter
All of our dishes are small so I would recommend ordering something else with it.
Conversation 4:
Customer
Are the serving sizes here Japanese or American sizes?
Waiter
The servings are quite big. If you order one plate then that is enough for one person.
Conversation 5:
Customer
How many sticks of yakitori are on a plate?
Waiter
Most of them come with two sticks but some of them come with three. It is marked in the menu.
日本語訳
会話 1:
客
このサラダは何人前ですか？
ウェイター
２～３人前です。
会話 2:
客
５人で食べるなら、ピザを何枚頼むべきですか？
ウェイター
１切れ以上ずつ食べたいなら２枚頼むといいでしょう。
会話 3:
客
写真だと１人前が少なく見えます。主菜として十分な量ですか？
ウェイター
当店の１人前はどれも少ないので、他にも何か注文することをおすすめします。
会話 4:
客
この店の１人前の量は日本サイズですか、アメリカサイズですか？
ウェイター
当店の１人前の量はとても多いです。一皿頼めば十分だと思います。
会話 5:
客
焼き鳥は一皿に何本ありますか？
ウェイター
ほとんどが２本ですが、３本のものもあります。メニューに印がついています。