Restaurant
Lesson 18
Is there something you dislike?
食べ物の好みやアレルギーについて話す

Conversation
※日本語訳は下記にあります
Customer
Hello, this is our first time here. What do you recommend?
Waiter
We have a wide selection of Chinese inspired cuisine on our menu. May I ask, do you have any allergies? Is there something you dislike?
Customer
I do have a mild allergy to some shellfish, but otherwise I’m not so picky. My wife is not a fan of fish or green peppers.
Waiter
Then I would recommend one of our fried rice dishes. We also have a black bean stir-fry. It contains neither fish nor green peppers.
Customer
Do you have any spicy dishes? I need something to warm me up.
Waiter
We have spicy tantanmen. It’s a spicy noodle bowl with fresh greensand ground pork. It’s quite spicy. It contains chili flakes.
Customer
Sounds good to me. I like a challenge. I’d like an order of pot stickers too please. They have that spicy dipping sauce right?
Waiter
Right, it’s spicy and sour mix of chili oil and vinegar.
Language Focus
What do you recommend?
おすすめは何ですか？
What dish is popular?
どの料理が人気ですか？
Do you have any allergies?
アレルギーはありますか？
Do you have any dietary requirements?
何か食べられないものはありまか？
Is there something you dislike?
嫌いなものはありますか？
What foods do you not like?
何が嫌いですか？
Is there something you won’t eat?
絶対に食べないものはありますか？
Can you eat ________________?
～は食べられますか？
Are you ok with _______________?
～は食べられますか？
I don’t like____________.
～が嫌いです。
I can’t eat _____________.
～が食べられません。
Vocabulary and Pronunciation Practice
allergy
アレルギー
spicy
辛い
picky
えり好みする
dietary
食物の
bowl
ボウル、どんぶり
oil
油
sour
酸っぱい
neither
どちらも～ない
Practice
Fill in the blanks with the words from the right.
  1. __________ to cook quickly by cutting into small pieces and mixing quickly over a high heat
  2. _________ having an acid taste such as vinegar or lemon juice
  3. _________ green coloured vegetables
  4. _________ sensitivity to substances that may lead to a bad reaction
  5. _________ a pan-fried steamed dumpling with ground meat and vegetable filling
  6. _________ to regard with displeasure, feeling of aversion
  7. _________ not sharp or strong
  8. _________ needing to avoid or eat sparingly certain foods
  9. _________ extremely fussy or finicky
  10. _________ to influence or impel
  11. ___________ having great extent, broad
  12. _____________ a person who has a strong interest in or admiration for something
  1. inspired
  2. stir-fry
  3. dietary requirements
  4. allergy
  5. dislike
  6. picky
  7. mild
  8. fan
  9. pot stickers
  10. sour
  11. wide
  12. greens
Listening

Listen to the following conversations. Does the customer have an allergy or a dislike?

Conversation 1: _______________________________
Conversation 2: _______________________________
Conversation 3: _______________________________
Conversation 4: _______________________________
Conversation 5: _______________________________

Roleplay: Use the following information.
1. Do you have any allergies?/ I have a mild allergy to milk
2. Is there something you don’t like?/ I don’t like coriander
3. Do you have any vegetarian dishes?/ I’ll ask the chef
4. Have any dietary requirements?/ None at all. I can eat anything
5. Can you eat raw fish?/ Yes. It’s no problem
6 I have allergies. Does the stir-fry contain peanuts?/ Yes it does
Conversation 日本語訳
客
こんにちは、ここに来るのは初めてなんです。何かおすすめはありますか？
ウェイター
当店では中華料理から着想を得た料理を多数取り揃えております。何かアレルギーなどはありますか？それから、嫌いなものはありますか。
客
少し甲殻類アレルギーがありますが、それ以外は好き嫌いはそんなにありません。私の妻は魚類やピーマンが好きではありません。
ウェイター
それでは、炒飯をおすすめします。それから、黒豆の炒め物もあります。魚類もピーマンも入っていません。
客
何か辛い料理はありますか？身体を温めるものがほしいです。
ウェイター
辛い担担麺があります。新鮮な葉野菜と豚ひき肉が入った辛い麺料理です。とても辛いです。唐辛子の粉が入っています。
客
私にぴったりですね。何かに挑戦するのは好きです。焼き餃子もお願いします。辛いタレが付くんでしょう。
ウェイター
そうです、ラー油と酢が混ざった、辛くて酸っぱいタレです。
Listening Conversations:
Conversation 1:
Waiter
We recommend the steamed custard.
Customer
I can’t, I’m allergic to eggs.
Conversation 2:
Customer
I’m not a fan of fish so what can you recommend?
Waiter
We have a nice hamburger and fries on the menu.
Conversation 3:
Waiter
Do you have any allergies, sir?
Customer
No allergies, but I don’t eat pork or pig meat products.
Conversation 4:
Customer
I have an allergy to buckwheat. Is there any buckwheat in these noodles.
Waiter
Not at all, madam. They are safe for you to eat.
Conversation 5:
Waiter
Do you have any dietary requirements?
Customer
I’m a vegetarian, and I don’t eat fish or shellfish.
日本語訳
会話 1:
ウェイター
卵豆腐がおすすめです。
客
食べられません。卵アレルギーなんです。
会話 2:
客
魚があまり好きではありません。何をおすすめしてくれますか。
ウェイター
おいしいハンバーガーとフライドポテトがあります。
会話 3:
ウェイター
何かアレルギーはありますか？
客
いいえ。でも豚肉や、豚肉製品は食べません。
会話 4:
客
ソバアレルギーなんです。麺類にソバは含まれていますか。
ウェイター
いいえ。召し上がっても問題ありません。
会話 5:
ウェイター
何か食べられないものはありますか？
客
ベジタリアンなので、魚介類は食べません。